В продължение на години това е стандартната градина за тежка или плитка почва. Тя има широка, блоковидна форма с малко стесняване, а цветът й е чудесен през цялото време. Жънете корените рано или ги оставете да растат в продължение на седмици, за да развият максимален добив. Дори когато са големи, те все още имат фин вкус и текстура.
НАЧАЛО НА СЕТОВЕТЕ НА ОТКРИТО През пролетта, след като опасността от силен мраз е преминала, засявайте семената на пълно слънце в фино обработена, плодородна почва. Засявайте на дълбочина 1/4 инча и на разстояние 1/2 инча в редици на 8 инча разстояние, или разпръснете семената тънко в лехи и покрийте леко.
Дръжте семенната леха равномерно влажна, тъй като морковите могат да покълнат бавно, появявайки се за 10 до 21 дни. Ако първото засяване излезе неравномерно, засейте отново веднага, тъй като разсадът бързо наваксва. Разредете младите моркови няколко пъти, така че разсадът да е на разстояние 2 до 3 инча и да има място за растеж.
ЗАБЕЛЕЖКИ ЗА РАСТЕЖ Морковите обичат добре обработена почва и имат нужда от постоянна влага, за да растат добре. Ако почвата ви има склонност да изсъхва, покрийте семенната леха с плаващи покрития, за да помогнете за задържане на влагата по време на периода на покълване. Дръжте морковите добре окосени през целия вегетационен сезон. Засейте отново 3 месеца преди първия очакван есенен мраз за късна реколта.
ЖЪТВА И ИЗПОЛЗВАНЕ Оставете морковите да достигнат размер от 4 до 5 инча дължина, преди да ги изтеглите за най-добър сладък вкус. Наслаждавайте се на сурови, нарязани на вкусни свежи закуски, или ги сотирайте, задушавайте, пържете или гответе на бавен огън. Нарежете на парчета и разбъркайте с масло, след това печете до омекване и поръсете с пресни подправки, точно преди сервиране.
Температура на почвата: 60 - 65 градуса по Фаренхайт Дълбочина на засяване: 0.25 - 0.5 инча Дни за покълване: 12 - 18 дни Дни до узряване: 70 дни
